赤坂『赤坂 しな川』

昨日のﾗﾝﾁは、氷見うどんをやっつけに赤坂へ

氷見うどんとは･･･

手延べ、足踏みの製法を守り、油を使わずに作った乾麺で、強いｺｼと餅の様な食感、喉ごしのよさが特徴。細麺から太麺まで各種あり富山県氷見市が起源。

やっつけたのは～

氷見うどん定食1000円～



細麺なのに、歯応え十分の麺は、めちゃめちゃもっちもちで旨い


かき揚げも絶品ｻｸｻｸの食感に甘さ押さえたﾀﾚとﾌﾟﾘﾌﾟﾘの海老ちゃんが最高


氷見うどん、好きになりました～