鰤(ぶり)

めちゃめちゃ旨いぶりを食べました

知ってますか？

当然ですが、ぶりにも色々と部位があり、それぞれに違う事･･･

何処でもぶりって言ったら、写真の右下の感じで出てきますよねこれ中ﾄﾛです


３つ共、全部ぶりです
真ん中が大ﾄﾛ

左上が赤身

それぞれに味、歯ごたえ、脂の乗り具合･･･全然違います

新たな発見でした