都ﾎﾃﾙ『大和屋 三玄』

昨日のﾎﾞｼﾞｮﾚｰﾇｰﾎﾞｰ解禁日のﾗﾝﾁです


恒例の蕎麦の会に参加し、昼からﾇｰﾎﾞｰを

ちょっと良いｾﾚｸｼｮﾝﾌﾟﾘｭｽを頂きました今年も良い出来です


広島の水と二八蕎麦にこだわる高橋名人です




さぁお料理～

まずは二段重から


上段は
握りずし～


下段は
銀むつ柚庵焼 黄味正油 青唐焼浸し


卯の花和え


焼穴子蓮むし


かき揚げ


やっと主役の･･･

蕎麦です




しっかり蕎麦湯も頂き


甘味で〆 栗寄せ 松葉は蕎麦です


美味しかった