赤坂の蕎麦居酒屋『山猫亭』年初ですので、営業マンの私も内勤資料作成が多く、久しぶりの更新で~す今日は、赤坂で下諏訪の信州そばを出す居酒屋ですキヤベツを塩昆布で浅漬けに。あっさり旨いチーズの味噌漬け~シーザーサラダ~水餃子~プリプリでうまっ~やっぱりこれ~そうだここは蕎麦居酒屋だったんだ揚げたや~つ馬の腸を使ったモツ煮込みモツが柔らかく旨い厚焼き玉子~〆の蕎麦。おろし蕎麦です連れは、ざる蕎麦~蕎麦のセットで着いて来ちゃいました食べれなかった・・・。