ダイエットにもなる？もちもち餃子と株ちゃんたち

3連休中日。

今日も海に入ったけど。ほぼダンパーで乗れず

その後はスポーツクラブでZUMBAを踊り

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ZUMBAに限らずやけど、なんかインストラクターによって全然違うw

まあ、それも楽しいんだけど

んで、今日のアテは餃子

昨日、ソミュール液に漬けていたささみを茹でて、冷蔵庫に入れていたやつを小さく刻んで

残ってたキャベツをみじん切りにして、塩で水分を抜き。

安くてつい買ってしまった大葉を混ぜて皮に包む。

盛り付けは微妙やけど。

焼色がついているところはパリパリで。

他はもっちり

改訂版！「ギョーザ」のトリセツ - あしたが変わるトリセツショー

↑この焼き方でやりました

今度からこの方法で焼こうと思いました

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さて、株ちゃんは、がくーんと下がり（有り難いのは月曜にいくつか売却していたこと）

いつか現物に交換することを夢見て.1540を数株買いましたw（まあ、ほんの少し）

そんな、連休。

明日が最終日です。