川崎市中原区木月4-5-20
東急東横線元住吉駅より徒歩12、3分
『豚星。』
相変わらず看板も何もない人気の二郎系
この日は平日の開店25分前に到着
6番目でファーストロット確保に成功
いよいよ限定の冷やし中華の季節がやってきました
しかし流石に1450円は強烈価格ですな
Aか癒しかで迷いましたがさっぱり系の癒しに決定
コールの際、わかりやすいように貼紙があります
癒し中華 1450円
食券提出時に癒し中華の麺少なめを注文
コールはニンニク少なめ・海老辛
具材はブタ2枚・冷やしヤサイ・ミニトマト・うずら2個
刻み海苔・削り節・フライドオニオン
この海老辛と海苔でヤサイも美味しくいただけます
やっぱり冷やし中華には冷やしたヤサイですな
ブタは2枚というより2個というのが正解
大判で厚みがあるのが1個でもう1個は端豚
適度な柔らかさで味の入りも丁度いい
麺はキンキンに冷えた平打ち太麺
でもそんなにゴアゴアしてないんでしっかり啜れます
癒し中華のタレは爽やかな酸味に旨味のある醤油ベース
それにフライドオニオンと海老辛も絡んでまさに辛旨
味が濃いんで後半は少ししょっぱかったかな
ブタの破壊力が抜群でしたので麺少なめにして正解
1450円はいくらなんでもと思ってましたが
それだけの価値がある美味しい癒し中華でした
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