こんにちは
昨日はバレンタインでしたね。
今年チョコ買えてない~~って思って、火曜日に久々に難波高島屋へ行ってきました。
たくさんあって迷います。朝なのですいてたのでゆっくり見れました。
そしてやっぱりソフトクリームも食べたいよね~ってことで、
今年はショコラティエ パレドオールの
ランデヴー
ブランとノワールのミックスです。
濃厚でとってもおいしかった。
おいしく一人で堪能しました。 幸せ。
購入したのは、主人用にポアールのウイスキーショコラ
山崎は売り切れでどの店舗にもないんだそう。 2年前は買えたんだけど残念。
お味見させてもらったらおいしかったので、マッカランは小さめサイズを購入。
アルコール高いのでちょっと酔いそうになりました。
私用はルピノーの生チョコ。ミルクとアールグレイ。
生チョコおいしいですよね~。
そして大阪限定のピーカンナッツの黒豆きなこも購入。
そしてそして私にもバレンタインチョコいただきました。
ベルアメール京都別邸の京都の日本酒を使ったチョコ
枡の形のチョコに日本酒を閉じ込めたジュレを流し込んでます。
キラキラでとってもきれい。
私が日本酒好きなの知ってて選んでくださったみたい。いつもありがとうございます。
濃厚でとってもおいしくて、こちらも酔いそうになりました。少しずつ味わっていただきます
2週間後、人間ドッグなので食べすぎに注意しないと。
いまさら遅いですが。
そして来月のメニューの試作もしています。
バジルペーストを作ってじゃがいもとあえて、ベーコンとチーズをのせて焼いてみました。
ジェノベーゼポテトパン。
バジルのいい香りはするんだけどちょっとパンチが弱いかな。
レッスンでご案内するパンは、もう一個食べたい!って思うパンが理想です。
うーん 次行ってみよう~
では~
本日もお読みいただきありがとうございました。
L'ea L'eaパン教室 最新レッスンスケジュール
2月 (予約分のみ記載しています。)
17日(土) 午前 季節のパン 残2
22日(木) 午前 季節のパン 満席
26日(月) 午前 季節のパン 残1
※予約不可日
2月19日(月)、21日(水)、28日(水)
3月6日(水)
★レッスン開催日★
平日月曜日から土曜日(土曜日は午前のみ)
☆午前レッスン 10時スタート 13時頃まで
☆午後レッスン 13時半スタート 16時半頃まで
(13時スタートも可能です。お問い合わせください)
※午前、午後どちらかになります。(午前に予約があれば午後はお休み)
手作りパン教室
L'ea L'eaパン教室
2月はハムロール、イチジクとクリームチーズのクランブル、ホワイトリボンパンから
お一つお選びください。
【季節のパン】
【いちじくとクリームチーズのクランブル】
【竹炭パン】
くわしくはこちらをご覧ください。
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