こんにちは
南大阪 泉大津市 手作りパン教室
L'ea L'eaパン教室です。
L'ea L'eaパン教室です。
26日土曜日のレッスン。
3名様で今回はころころじゃがチーズとブルーベリースティックをお作りいただきました。
どちらも通常の生地だけの配合と違うので、両方手ごねを体験していただきたいパン
なのですが、今回はころころじゃがチーズを手ごねしていただきました。
生地にマッシュポテトを練りこみます。あまりこねなくてもまとまりやすく、
もちもち食感になります。
こねあがったらプロセスチーズをたっぷりと混ぜこんで発酵。
そしてもう一つのブルーベリースティック。
とってもきれいな色で、もうおいしそうと歓声があがりました。
中に小粒のワイルドストロベリーとクリームチーズを包みます。
写真を見て、白いものはホワイトチョコかな？と思われてたそうです。
ホワイトチョコもおいしそうですね
。
。今回も一つだけリング型に。
ブルーベリーのいい香りとともに焼き上がりました。
某メーカーのチョコチップパンみたいと
。
。そしてころころじゃがチーズ。
こちらも成型が簡単。
カットしてくるっと丸めて成型終わり。
いろんなサイズの子ができあがりました。
コロンとおいしそうに焼き上がりました。
チーズが飛び出た子はとってもおいしそうですね。
試食タイムです。
じゃがチーズもちもちでおいしい～と大好評でした。
おつまみ感覚で何個でも食べれちゃいますよね。
。
今回は成型が簡単で作りやすかったと思います。
またお家でも作ってみてくださいね。
暑い中、ご参加ありがとうございました
。
。
L'ea L'eaパン教室 最新レッスンスケジュール
９月
２日（土） 午前 リクエスト 満席
４日（月） 午前 季節のパン 残２
９日（土） 午前 季節のパン 残２
２１日（木） 午前 季節のパン 満席
※予約不可日
９ 月
６日、８日、１９、２０日、２５～３０日
★レッスン開催日★
平日月曜日から土曜日（土曜日は第一、第三土曜日の午前のみ）
☆午前レッスン １０時スタート １３時頃まで
☆午後レッスン １３時半スタート １６時半頃まで
（１３時スタートも可能です。 お問い合わせください）
※午前、午後どちらかになります。 （午前に予約があれば午後はお休み）
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９月はハムロール、チョコとナッツのライ麦パン、チーズベーコンクッペから
お一つお選びください。
【季節のパン】
【チョコとナッツのライ麦パン】
【クーロンヌ・ボルドレーズ】
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