リピートしたいマイナー商品

ドイツにはドイツやヨーロッパの美味しいものがたくさんありますが、

今回は

ドイツと無関係な美味しいもの２つをご紹介します

１つ目は

デュッセルドルフで買い物できる方にオススメしたいパン

ドイツにはトルコからの移民が多く、トルコ系ショップは結構普通にあります。

デュッセルドルフにも

トルコ系のショップや飲食店があるのですが、中央駅裏にはモロッコ系のショップが多いんです

歴史/政治的に何か理由があるのか、たまたまここにショップが多いだけなのか

実はここ、

私たちにとっては鮮魚を買う場所

ドイツスーパーで買うよりも鮮度良し、種類豊富（行くタイミングによって変わった魚やシーフードに出会える可能性アリ）、そしてスーパーよりもリーズナブル

コロナ以降、

この地域でも価格がぐっと上がりましたが、それでもスーパーよりはリーズナブルだと思います。

モロッコ系ショップで買うのは

野菜やハーブ、お肉（ラム肉や鶏肉もすごく新鮮）の他、パンも

この地域にはモロッコ系のパン屋さんも多いんです。

旦那さんお気に入りがこのお店↓

細い道にあって目立たないお店で、しかも超狭い！

お客さんが入るスペースがほとんどないほど。

というのもお店のほとんどが製造場所。

写真左側で生地からパンを作っているんです。

奥にはズラリと並んだ大きめのパン、

手前にはスイーツ系や袋入りになったパンもあります。

初めて行ったときはかなり入りにくい印象でしたが（お客さんのほとんどがアラビア語を話してることもあって）

お店のオニイサンたちはみんなドイツ語を話してくれます

２種類あるフラーデンブロート（Fladenbrot）

この厚みのあるフラーデンブロートが絶品なんです

中はふわっふわ、

軽く焼くと、外はサクサク。

コーングリッツがまぶしてあるからなのか、ビックリするくらい軽いサクサク感なんです。

こんなにもサクッふわふわのパンはドイツで珍しい！

お気に入りです

パンの名前は分からないけれど

「そこの厚みのあるフラーデンブロート」と遠くにあるパンを指差して注文すると買えます

ちなみにお店の位置は↓

この地域にパンや焼き菓子を買うショップが多いので、お気に入りを探すのも楽しいかもしれません

２つ目は

マイナーすぎて買えないかもしれないスープ

WuppertalのBarmen地区に行ったとき、新しくできたお店に入ってみたのがきっかけ。

『思い出の場所巡り』

イラン系ショップ 

このお店で買ったスープを試してみたら、美味しかった

お鍋で温めるだけ

と缶を開けて、缶詰の絵を見直してしまいました。

え、、、この絵、合ってる

色が違いすぎてビックリ

中に入っていたのは

いろいろなお豆が入ったスープで、多くのハーブが使われているようです。

味はハーブが多いことを感じないほどマイルドで、塩加減もちょうどいいし、お豆の食感も良し

お豆好きとしては好きなやつ

 茶色の大きなお豆は何豆なんだろう

と原材料リストを見ると

 「Bohnen・豆」

。。。でしょうね

すごいと思ったのは、

リストの上位４つがハーブなこと。

• Schnittlauch・アサツキ
• Petersilie・パセリ
• Estragon・エストラゴン
• Bohnenkraut・セイボリー

身体に良さそうなのに美味しいなんて

リピートしたくて、

別の町にあるイラン系ショップを見に行ったのですが、このメーカー（Delgato）のピューレはあってもスープはなし

エキゾチックなお店でこのスープを探す楽しみができました

私がドイツに来てから今までの記録です。

ぜひご覧ください→『渡独後の足あと』