ポテトサラダはご飯のおかず？

久しぶりにポテトサラダを作ろう

気になったレシピを試してみました。

マヨネーズがものすごく少ないけれど、しっとりしていて美味しいとのこと。

気になる

じゃがいもは男爵系。

具は多め

レシピ通りに作って食卓へ。

旦那さんの反応を楽しみにしていたら

「。。。パンチがない味だね。何か足らないような」

イマイチでした

いやぁ、何が不足してるって、間違いなく油分でしょうね

うーん、残念。

ポテトサラダは意外と家庭ごとに個性がありそうな料理ですが、昔こんな話を聞きました。

「ポテトサラダにりんごを入れたら旦那と言い合いになった

旦那は『りんごが入ってたらご飯のおかずにならない』って言うんだよ。

ポテトサラダって、そもそもご飯のおかずではないよね」

そう言われて、

ポテトサラダをご飯と一緒に食べる人がいるんだっ

と初めて認識したぐらい私には衝撃的でしたが、新婚さんあるあるなのかも。

それまで普通だと思っていた実家の料理が、フツーではなかったあるある

私の実家ではポテトサラダにりんごが定番ではなかったけれど、たまに入ることがあるから特別感のあるものでした

「フルーツを料理に使う」のは好き嫌いが分かれそうですが、我が家ももれなく好きと好きじゃないに分かれています。

私は

サラダ＋フルーツ、ラップロール＋フルーツ、チーズ×フルーツが好き

なのに、温かいフルーツが苦手で

酢豚に入っているパイナップルは最初に全て片付ける（一気に食べる）か、完全に冷めるのを待って食べる派です。

逆に旦那さんは

フルーツ入りのサラダはそれほど好きじゃなさそうなのに、酢豚にはパイナップルが入っていてほしい派。

とはいっても、料理を作るのは私！

私が食べたいものを作ります

久しぶりの赤レンズ豆のサラダ。

ビーツとりんごを入れるとパクパク食べられる軽いサラダに

私はサラダたっぷりで

旦那さんにはモッツァレラメインで

最近のデュッセルドルフ、過ごしやすい気温の日が続いています。

マイナスの気温になることがないし、曇り空で日光の暖かさがないにもかかわらず日中に出かける時はコートがいらないくらい。

もう冬野菜を食べ収めしておいた方がいいの

何となく違和感のある２月。

寒いのが苦手だから過ごしやすいのは嬉しいけど。。。これで突然ものすごく寒くなったら怖いなーと思う今日このごろです。

私がドイツに来てから今までの記録です。

ぜひご覧ください→『渡独後の足あと』