ここ数か月、ワインよりもビール派
の旦那さん。
美味しい生ビールを味わいたい欲がある様子。
「ビール飲みに行こっか
」と言われることが多いです。
近所の地ビール屋さんもいいけれど、せっかく車に乗れるようになったんだから
と、行けそうなビール醸造レストランを検索。
ずっと気になっていたお店の１つに、週末、ついに行けました
それが予想を超えて良かったのでご紹介。
絶対にオススメです
デュッセルドルフ近郊の街・Krefeldにあるビール醸造所・Brauerei Schlüffken
そのすぐ隣りにあるレストラン・Nordbahnhofに行ってみました。
レストランには外にも座席があって広い
３種類あるビールから
PilsとHefeweizen
Hefeweizenは
「飛び抜けて旨い
めちゃくちゃ好み!!」
旦那さん絶賛でした。
Pilsも美味しかったらしく
「近所にあったら毎週来るのにー
」
」そんなに気に入ってもらえて良かった良かった
このレストラン、
Schlüffkenのビールが味わえるだけでなく、ネットに載っていた写真を見て料理にも興味津々
私はこちらがお目当て
旦那さんセレクトの（というか、私が味見したくて勧めた）
Haxe・豚スネ肉のロースト
ひーっさしぶりに料理が出てきてビックリしたボリューム
だけじゃなく、
この香ばしく焼けたパリッパリの皮
旦那さんからおすそ分けをもらってモリモリ
サックサクの皮とプルプルのコラーゲン、お肉はジューシーで塩分控えめ。
これは。。。理想のHaxe
私は
山羊のフレッシュチーズが乗ったサラダを注文。
いろいろなサラダ菜にラズベリーのドレッシング。
キャラメリゼされたナッツも加わって。。。食感も味もにぎやかなサラダでした
Haxeには私も参戦したのに食べ切れないほどのボリューム。
お持ち帰りしました
ビールも料理も美味しいなんて、最高じゃん
と絶賛の理由は。。。
メニューにわざわざ
「じゃがいもサラダとじゃがいものピューレは自家製です
」と書かれているように、料理にもこだわっているのが伝わってくるんです。
」と書かれているように、料理にもこだわっているのが伝わってくるんです。手作り重視で、しかもそれが美味しい
旦那さんは選べる付け合わせから、じゃがいもサラダとザワークラフトをセレクト。
どちらも◎でした（ザワークラフトは酸味が控えめで初めての味でした。こういうのもアリ!!）
定番のメニューの他、
季節の料理（今はSpargel＝ホワイトアスパラ）と週替りのメニューもあって、来るたびに楽しめそう
いやぁ、こんないいお店、めったに出会えないよ
NWR州に引っ越してから出会ったドイツ料理レストランではナンバー１のお店だなぁ
ちなみにこのお店
ビールや料理だけでなく
日曜日限定で列車も楽しめます
ルートや料金が書かれた案内↓
子ども連れの家族に人気でした。
あまりにも気に入った旦那さんが
Krefeldに住んでいる会社の同僚に話をしたら
「あのレストランはKrefeldで１番の人気店じゃないかな。
私は家族と行くのも、誰かがKrefeldに遊びに来たときに行くのもあそこっ
」
地元民に愛されているお店だと判明しました。
近郊に住んでいるなら絶対にオススメ
地ビールを飲みに、美味しいドイツ料理を求めて、もしくは列車のために、、、
ぜひお試しを
私がドイツに来てから今までの記録です。
ぜひご覧ください
→『渡独後の足あと』