お友達に教わって、
初めてのもやし栽培をしてみたのですが
気温がちょっと高すぎた
ので、
最高気温が20度を超えなくなった！と再び挑戦しました。
今回はコメントで教えてもらった“大きめの瓶＋ガーゼで蓋”をする方法で。
緑豆を半日、水に浸してから瓶へ。
朝晩に豆を水ですすぐだけでグングン育つお豆たち
毎日の成長を記録していると夏休みの自由研究に使えそうだなぁ、という気分に
４日後
今回も根っこは変色したものの、悪くなってしまう心配はなかったので、気温は合格
ただ、
お豆自体の色が変わってしまうのも防げませんでした
瓶の上の方にあるお豆たちに十分な水分ってどうやってあげるんだろう
成長したもやしは、もちろん美味しくいただきました
春雨サラダに入れたり
中華風炒めにしたり
次のチャレンジは、小さなフライパンで“お豆全体を水に浸からせる”作戦。
水不足で変色する
＝水が十分にあれば変色しないはず
なのに～
私の期待を裏切り全然成長しなかった
４日後のボリュームが半分以下
なぜかひげ根だけが伸びて太くならず、食べる部分が激減しました
初回も成長は良かったから、
水が多すぎるのは、もやしの成長にはマイナス要因なのかな?!
植物を育てるって、楽しいけどムズカシイ。
家で食べる分を趣味として育てるだけでもこんなに奥深いのに、、、農家さんはものすごく大変だろうなぁ。
野菜消費量がものすごく多い我が家、
スーパーで気軽に買える野菜を感謝していただかなくては
もやし栽培、３回の中では
“大きめの瓶＋ガーゼで蓋”をする方法が１番良かったので、もう１回チャレンジしてみようと思います
私がドイツに来てから今までの記録です。
ぜひご覧ください
→『渡独後の足あと』