仕事が始まりました

今日はMetzlerbankでの仕事初日でした。
勤務は朝６時半から、ということで５時半に地下鉄に乗ったのですが、、、朝早くから働いている人が結構いてビックリしました☆

今月から働く予定だったMetzlerbankの新しい建物の工事がまだ終わっておらず、引っ越しをする前の職場にある食堂で仕事が始まりました。
ココは普通の食堂同様、作り上げた料理を並べ、お客さんが注文したらそれを盛りつけるだけ、というシステム。
しかも新しい建物よりも社員数が少ない＆多くの社員が夏の休暇を取っている、ということもあってかなり余裕のある仕事でした。


副料理長・Herr.H、ココで何年も務めているＴさん＆Ｍさんに加え、今日から料理長・Herr.Dと私。
もう一人働いている女性は今ちょうど休暇中とのことでした。
ナント今回は半数以上が女性☆☆
今日一日働いて、３人の人の良さも職場の明るい雰囲気も感じてかなりポジティブな印象でした。

Herr.Dから課題をもらい、とりあえず私はＴさんの下で朝食用のバゲットサンド、サラダ、デザートの仕事を覚えることになりました。
今日はすでに多くが準備されていたので少しお手伝いした程度でしたが、
週初めはやることが多いと言われたので、月曜日が楽しみです♪

新しい建物が完成したら、食堂を改造！
お客さんが注文したらその場で料理を仕上げるようになるんです。つまり、オープンキッチン♪♪
日替わりのメニューもHerr.Dがインターナショナルな料理を盛り込んでくれるとのこと、またいろんなことが学べそうです。

とりあえず今のキッチンで働く間（おそらく１カ月）は今のシステムをあまりいじらず、Herr.Hがやってきたように仕事をすることになっているので、そのうちに仕事の流れや新しいキッチンでも使う定番のものなどをこなせるようになろう！と思っています。


いい初日で始めることができて良かった～
次の仕事は月曜日。一日働いただけですが明日＆明後日はお休みですっ