Carmelo Grecoで働き始めてから、今まで異常に時間を大切にするようになりました。
”たった10分”でも、私にとっては貴重な時間☆
火曜から金曜日はランチ＆ディナータイムの勤務なため、準備が命！なんです。
6:50に起床、すぐに朝食用のパンを焼き（10分）、ポタージュとサラダを準備して旦那さんも起床。
二人で朝食を取って、旦那さんが支度をしているうちに洗いものをしてランチの用意（サンドイッチ＆おにぎり）
旦那さんが8:30に出掛けてから、
即行で夜ご飯の下ごしらえをしつつ、翌朝のポタージュも準備。
シャワーを浴びて掃除機をかけて。。。9:15に私も出勤します。
ランチタイムは運がいいと14:30に勤務が終了（昼も夜も、準備の状態とお客さんの有無によって終了時間はマチマチ）
即レストランを出て、買い物をしてから帰宅。
いい日は１時間半、仕事が長引くと１時間しか家にいられません（涙）
旦那さんの夕食を準備しつつ、私は遅いランチ。
朝作っておいたポタージュをミキサーにかけてこして、冷蔵庫に入れたら翌朝は楽チン♪
ミルクたっぷりのカフェオレを飲みながら旦那さんの夕食をカメラに収め（←私の楽しみの一つです 笑）
ホッとしたところで、、、16:45に再び出勤。
ディナータイムから帰ってくると、ほとんどの日が午前様ですが
それはあまり気になりません。
平日でも睡眠時間はあるし（学校に行く日は５時半に起きていたので、それを考えたら７時近くまで眠れられるのは十分☆）、15分早くなったからと言っても、どうせ23:30は過ぎてるし。
ただ、休憩時間はしっかりとほしいです。
この間の10分はかなり大きい。
時間的には慌しい毎日ですが、気分的な余裕がないことはありません。
通勤中の地下鉄の中で夕食の献立を考えたり、手帳を見ながら買い物リストや下ごしらえする料理を整理する時間はあるし。
こういう時間が私にとっては楽しみでもあるんです☆
それに、土曜と月曜日は午後だけの出勤。
午前中に買い物をしたりアイロンをかけたり、料理の作り置きができるのもやっぱりいいです♪
と、こんなことを書いている今日はやはり月曜日☆
今日は早めに出掛けて、デパ地下で買い物をしようと思っていま～す。