マイブーム その22

今年もベランダでハーブを育てています。
セレクトは→バジル、タイム、ローズマリー、パセリ。

すくすくと育っているバジルを使って、初めての挑戦・Basilkumwindbeutel（バジルのシュー）を作ってみました。
仕上がりは、

グリーンがキレイなシュー生地に☆
口に入れると、ふわ～っとバジルが香って予想以上のおいしさ♪♪
生地だけ食べてもおいしかったけれど、ひよこ豆＆トマトのサラダを詰めても◎でした。

”おかずシューっていいなぁ♪”とすっかりお気に入りになり、
マイブームは→　『カラフルなおかずシュー』

バジルがおいしいなら、と思いついたのが→カレー味～
生地にカレースパイスを加えて焼いてみました。

色は普通のシュー生地よりやや黄色いぐらいですが、風味は抜群☆
満足の出来だったので、好物のひよこ豆を合わせてみました。
豆乳＆クミンを加えたひよこ豆のペーストを

試食用に一つ作ってみたのですが、コレが美味っ♪♪
なめらかなひよこ豆とスパイスが香るシュー生地。。。絶妙なコンビネーションでした。
前菜としてはもちろん、おやつ代わりにも食べたくなりそう（笑）

緑、黄色ときたら。。。やっぱり赤！
ということで、今度はトマトで

オレンジに近い”香ばしい色”に仕上がりましたっ
トマトの酸味を感じる生地は初めての味☆
フィリングにセレクトしたのは、アボカド＆バジル

まろやかなアボカドサラダがおいしかったですっ♪
見ても食べてもおいしいなんて。。。。おかずシューって楽しいっ

皮もフィリングももっとバリエーションが増えそうです。
でも、今度は（旦那さんのために）甘いシュークリームを作ろうかなぁ。