おうちランチ

11月24日

”今週は一人ランチをしに行こう♪”と思っていました。
貴重な学校の週＆水曜日は６限目までしかないから絶好のチャンス☆

行きたいお店まで決めていたのに…精神的に疲れていたため断念。
やっぱり。。。学校の週は頭が疲れていっぱいいっぱい（涙）

帰り道のU-Bahn（地下鉄）で気を取り直して、家でランチを楽しみました。

Kichererbsen in Schaf-Tomatensauce & Feta-Zigarre

寒さが増して食べたくなった辛い料理！
ひよこ豆をピリ辛のトマト煮にして、Yufuka（トルコ版Blaetterteig）にフェタチーズを巻いて揚げ焼きにしました。

温かい＆スパイシーな料理は冬に最適♪
久しぶりに食べたフェタもおいしかったぁと満足満足。

そして、
Kartoffelpueree mit Ahornsirup an Feldsalat

Pearlで試食したときに感動した「マッシュポテト＋メープルシロップ」を再現。

聞いたときは”えっ?!”と思ったのに、食べてみると→ポテトの塩分とメープルシロップの甘みがマッチして、まるでスイートポテトのような風味♪
すっかりととりこになってしまいました。
家で再現してもやはり美味♪♪
たまたま残っていたRoestzwiebeln（ローストオニオン）を添えたら、コレがまたいい感じでしたっ
旦那さんにも味わってもらわなくちゃ。

最近（寒さのせいで）生野菜を食べる量が激減。
この日はFeldsalatにBirne（洋ナシ）＆トマトを加えてお気に入りのHaselnussoel（ヘーゼルナッツオイル）のドレッシングで食べました。
温野菜もいいけれど、たまには生のサラダも摂取しなくちゃネ。

Weihnachtsferien（クリスマス休暇）の直前にもう一度Schulwoche（学校に行く週）。
このときは(!)一人ランチを楽しもう♪と思います。