Startoranteに戻った今週、”久しぶりにみんなと料理できる♪”と思っていたのに… いないっ（涙）
学校に行っていたＪちゃんやＳちゃんは仕方ないとして、Ｇちゃんはケガ、ダブルＡちゃんは風邪、Ｓちゃんはなぜいなかったのだろう??
週の半分以上はKoechin（調理責任者）Frau.Vとお手伝いのＤさん、私の３人でした。
自分自身でも楽しみにしていた「Startoranteに帰ってきてからの感想」は
→やっぱりFrau.VはAusbildungのスーパー先生！ということ。
一つのものを作る際に、
食材の説明・扱い方、調理中の注意点とその理由、さらに定番の付け合わせやアレンジ法etc とにかくミニ情報が満載。
「In der Pruefung（試験では）…」というのがFrau.Vの口ぐせです☆
それに加え、大切なポイントはいつもクイズ！
「Weinbrandとコニャックの違いは？」
「パイ生地を焼くときに重要なことは？」
おかげでいつも何が必要か意識することができます。
Frau.Vの先生ぶりは、きっと他のAusbildendeでは太刀打ちできないっ、と改めて実感。
肝心の仕事は、というと。。。
”超”めいっぱい！
それもそのはず。本来いる人数の半分＝仕事は倍。戻った途端にエンジン全開でした。
Startorante定番のものはもちろん、初めてのものも作れて新しいレシピを知ることができました。
そう考えると作っている品数の多さはすごいなぁ、Startorante！
Positivな私はすっかり感心してしまったけれど、その反面 「みんなで働こうよぉ 涙」とも。
Pearlで働いていてももちろん疲れるけど、疲労の度合いが違うもん。。。
いろんなことを一人で作れると同時に、調理後の後片付けも掃除も一人。疲れるはずだよ～（苦笑）
Startoranteの人たちはいい子ばかり！本当に。
素直だしやさしいし。でも… Mitarbeiter（一緒に働く人）としては・・・と考えてしまう。
実際の理由は分からないけれど。。。
Kuecheってマンパワーで支えられているなぁとつくづく感じた一週間。
無事に乗り切れてよかった！ホッと一安心の私です。