Gruene Sosseの楽しみ方 その２

Gruene Sosseの定番料理といえば、やっぱりソース！

レストランではSalzkartoffel & gekochte Eier（塩ゆでしたジャガイモとゆで卵）がお決まりです。
”お決まり”は外せない！ということで、シンプルなソース

１．Gruene Sosse mit Bratkartoffeln
Sachsenhausenのレストランで食べたものをアレンジして☆
ジャガイモを炒めることでコク＆香ばしさが加わって、さわやかなソースにピッタリ。

２．Rindwurst & Pommes mit Gruene Sosse
旦那さんにはソーセージをメインにして。
揚げたジャガイモにソースを合わせてももちろん美味♪

ソースをアレンジして。。。

３．Gruene Sosseのタルタルソース
Kraeuterの包装紙に載っていたレシピを元に、ソースに刻んだゆで卵＆ピクルスをプラス。
タルタルソースには→大好物のエビを添えて☆

さやわかなKraeuterにナッツでコクを

４．Pellkartoffel-Gruene Sossesalat mit Nuessen
ジャガイモにソース、トマト＆クルミを散らしてサラダに。

５．Vegetarischer Teller mit Gruener Sosse
ブランチに野菜たっぷりの一皿。
ソースをたっぷりつけて、ニンジンのお焼きやレンズマメのサラダをいただきました☆

あまったソースを使って、小さな前菜

６．Kaese-Orangensalat
チーズとオレンジをGruene Sosseであえたサラダ。オレンジとKraeuterのさわやかさが引き立ちます。

７．Gruene Sosseの冷製カッペリーニ
夏にピッタリの冷たいパスタ。ナッツがお気に入りなので。。。ここでもクルミ（笑）

定番のGruene Sosseももちろんおいしいけれど、アレンジしても楽しめますヨ♪