お気に入りのAdlerにて | kuminのドイツ生活日記 

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ドイツ生活19年目に突入しました。
デュッセルドルフでの生活のあれこれを記録しています♪

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旦那さんの冬休みがあっという間に終わり、仕事再開後の週末。

旦那さんの提案で外食♪
候補のレストランは→Adler!二人がお気に入りのレストランです。フランクフルトでは数少ない自家製ビールが飲めるクロアチアレストラン。
趣のある建物といい、お店の雰囲気といい、そしてビール・料理の味&ボリューム。どれをとっても満点のレストランです。

「Adlerで新しいメニューに挑戦してみよう!」というのが最近の”流行”☆ということで今回もそれぞれが初めての料理をセレクト。
普段、ほとんどサラダしか食べない私には選択の余地がなさそうですが。。。なんとAdlerには”fuer unsere kleine Gaeste(小さなお客さまのために。つまりお子さま用メニューですが 笑)”という欄が☆

旦那さんは→ラム肉と牛肉のステーキの串、Kartoffelecken(三角形に大きく切ったフライドポテト)、インゲンのソテー、そしてサラダのセット。
私は→子ども用の豚肉の串焼き、Kroketten(マッシュポテトのフライ)、そしてサラダのセット。
前菜にはスープを、と珍しくオニオングラタンスープを注文。

スープを食べた旦那さんが一言「今までのオニオングラタンスープの中で一番おいしい!」
私も味見をしてみると…よぉく炒められたキツネ色のタマネギはコクがあるのにくどさがなく、スープの塩加減もバッチリ☆使われているチーズもほんのりこんがり、そしてとろ~り。面白いことに、スープの中にフランスパンが埋められ、チーズをかぶせてオーブンで焼いてありました。

そしてメイン到着。ラムと牛のステーキは串に刺さっているとは思えないほど肉厚で、やわらかいけれどしっかりとした味わい。豚肉は炭で焼かれた香ばしさがおいしさをグレードアップさせていました。

今回セットを選んだ大きな理由は、「ジャガイモ料理が食べたいから」
私の料理には普通のフライドポテトが付け合せでしたが、お願いをしてKrokettenに変更。なめらかに作られたマッシュポテトとカリッと揚げられた衣がおいしかった!旦那さんの大きなポテトにはあらかじめスパイスがまぶされていてこちらも美味。
”ジャガイモ王国・ドイツ”を存分に楽しみ、自分のレパートリーも増やしたい気持ちがさらに大きく♪

そんなわくわく感を持ちながらの食事。
子どもサイズとはいうもののやっぱり私には多すぎる(汗)と、結局、豚肉の半分は旦那さんのお皿へと移動。
いつもどおりに”二人合わせて完食!”大満足で家へと帰宅しました。