先日届いた和の器をデビューさせたくて、何日か前からメニューをあれこれ考えてました
パン作りにはまってから、おうちカフェも洋が多かったので、和のワンプレートってなかなか難しい
悩んだ末の本日のメニューはこちら
なんだか、地味になっちゃった
本当は二種類の味でおにぎりにしようかと思っていたのですが、毎度のことながらおしゃべりに夢中で手が止まりまくり、時間が押せ押せになっちゃったので、今回の主食は甘辛ごぼうとしその混ぜご飯
しそ好きのお友達には、以前も食べてもらったことがあったんだけど、好評だったので
そして、おかずは、豚バラを魚焼きグリルで焼いて、梅干しやゴマやしその入った甘酢ダレをかけたもの
先日居酒屋で食べておいしくて、まだ完全には再現できていない長芋の揚げ物
そのほかに、サツマイモ＆リンゴのバター煮、なます、ブロッコリー、アサリの味噌汁を添えてみました
反省点としては、前日にもっと準備しておけよって感じですかねぇ
当日はお掃除と、お持ち帰り用のパンを焼くだけでいっぱいいっぱいになって、お友達が来てくれてから料理を始める感じになっちゃったので、そりゃぁおしゃべりに花が咲いちゃいますとねぇ、手が疎かになっちゃうわけです
せめてお掃除ばっちりにしておくか、下ごしらえをもっとやれるようにするべきですね
いつもパンを美味しい美味しいって食べてくれる息子君や娘ちゃんへのお土産用に、パンも焼いておきました
ヨーグルトと、イチゴ味のチョコチップが入ったふっわふわのおやつパンです
オーブンが２段になったので、我が家の子供たちのおやつ用にも焼けてよかった
お友達からは美味しいケーキをいただき、紅茶と一緒にいただきました～
そして、もう一つ、お友達から牛乳パックで作ったとってもとっても素敵な小物入れもいただきました
我が家の雰囲気に合うようにって考えて作ってくれた心が温かくて、見ているだけで、ほっこり幸せな気持ちになれます、ありがとう
