先週出かけたとき
いつもならただ通り過ぎるだけの
国道沿いに行列ができてて
車でノンストップで走ってたのに
見逃しませんでしたww
ハングルの看板が
インパクト抜群ですよね～
しかも平壌冷麺って書いてある❗
１度通り過ぎてから戻って
コインパーキングに停めて
行列に並びました笑
並びながら調べたら
北から脱北した方が
ソウル江南にオーブンした
平壌冷麺屋さんの日本初出店ですって
なんと１時間くらい並びました
これ、ドアじゃないです
メニューなんですよ～笑
すごくおしゃれ✨
カウンターとテーブルがあって
夜は焼き肉もあるらしいです
冷麺だけでなくユッケジャンとか
カルビタンとかもあるみたい
ノンアルビール頼んだら
これが栓抜きですよって教えて
くれました
キムチがビックリするほど
美味しかったので買って帰れるか
聞いたら、まだオープンしたてで
そこまで準備できてないとのこと
さてさて
肝心の平壌冷麺は✨
結構しっかり色がついたスープ
だけど味はすごく優しい味でした
薄切りの牛肉、豚肉、鶏肉が
３種類入ってます
冷麺はもちろん美味しかったけど
お店の雰囲気がとても良かったです
オープンな広い厨房で
日本人のダンナさまと奥様が
韓国語で声を掛け合ってるのを
見てるのも楽しかったし
ホールにいた奥様のお母さんが
とっても楽しい人でした
今回は冷麺を食べたので
次はビビン麺食べに行っちゃおかと
もくろんでおりますㅎㅎ
お母さんは平壌高麗ホテルの
元シェフらしいです
なんでどうやって脱北して
どうやって江南で冷麺屋さんを
始めることができたんだろか
常連さんになるほど
通える距離ではないけど
機会があれば何度も行きたいです
平壌冷麺と全然違うなぁ
このお店もすごい行列だったけど
私は今回のソルヌンのが美味しいです