2025年12月の旧友との忘年会のお話はこちらが本編。
先に一人で軽く飲んだ「味の笛」の後に向かったのは、神田駅南口改札。
ここで旧友のヤマと合流、そこから線路に沿って東京駅方面へ徒歩で約4分ほど。
いわし料理で立ち飲める「かぶき」に到着。
神田でいわしをアテに立ち飲むとなればあそこでしょう、何度か行ってる「立ち飲み 大松」。
そう、いわし料理をアテに立ち飲むというニッチな領域の店が神田駅の近くに2軒もあるのですよ。
しかし何度か訪れていた「立ち飲み 大松」はいつの間にか立ち食い寿司屋に変わっていた！
投稿時現在ではその立ち食い寿司屋の2階にて立ち飲み屋を営業しているらしい（未確認）。
いずれにせよ新規開拓、「かぶき」へ！
いわし料理 かぶき 立ち飲み
暖簾↑をちゃんと見えるようにしてから写真を撮ればよかった(^^;
営業時間は17時～23時半。日祝休み。
ちなみにこちら「かぶき」は「大松」と同様、この立ち飲み屋の他に通常の座って飲めるお店もあります。
さすが、いわし料理がズラッとならんでますねぇ
到着したのは18時過ぎ。
すでにかなりの盛況ぶりで、何とか立ち飲む場所を確保したといった具合。全席喫煙可。
こちらにはお得なオススメセットが2種あるんですわ。
アテが内臓系だと🉐ホッピーセットを選ぶけれども、いわし料理となればやはり日本酒も飲める写真↑左の🉐セットの方を選択。
飲み物は生ビールと日本酒にしますかね。
いわし料理一品はメニュー↓から選べる。
2人なのでそれぞれ違うものを選ぶよね
いわし刺身といわし天婦羅を注文。
まずは乾杯
旧友のヤマは拙ブログでは何度か登場しており、例えば赤湯温泉「山口館」や手白澤温泉など登山を伴う温泉などは昔から彼と何度か行っております。
そしてヤマは2025年夏に一人で高天原温泉まで行ってきたんですよ。
ぼくも誘われてたのだけれども日程がとれなかったのと、何よりあの距離の登山の自信がなかったこともあり、断念してしまった。。。まさか一人で行ったとはねぇ。
おっと脱線、お店のお話。
こちらが日替り小鉢。
水菜の下にあるのが豚角煮と大根。
あえていわしから外したのか、いずれにせよこれはちょっと意外だったけれども、少し酸味を効かせた味わいはとても良い塩梅
そしてまずはいわし刺身。
あはは、これは間違いないでしょう。
年末はいわしの旬ではないものの、刺身でしっかり美味しいのは立ち飲みと言えどさすが専門店。
いわし天婦羅が到着。
野菜付きでこれまた美味しくお得な一皿。
ビールはなくなり日本酒をひやで注文したけれども写真撮り忘れ。
これ↓は全ての後で、大きなおちょこが空の状態。
ちなみに追加料金を払ってお酒は後ほどさらにお代わりしましたよ
アテも追加。
今度はいわし竜田揚げを。
竜田揚げって美味しいな～。
このいわしのも、身の旨味と調理の味わいが良いバランスで揚がっている
揚げ物がゴキゲンなのでもう一つ。
いわしレンコン揚げを。
冬のレンコンは旨いからな～。
これまた美味しい一品で間違いなし
最後に頼んだのは、つみれポン酢。
つみれは無論いわしのつみれ。
もみじおろしを和えたポン酢でいただくのも、なんとも乙でございました
話が弾んで立ち飲み屋なのに2時間ぐらい滞在してしまった(^^;
近隣の別のシブい店でもう一人の旧友を加えた3人で新年会をすることも決定。その店もいずれ投稿します。
こちらのお店はいわしが最も旬の梅雨頃に再訪したいものです。
いわし料理 かぶき 立ち飲み
東京都中央区日本橋本石町4-6-21 第3SPビル 1F
03-3246-3050
17時～23時半
日祝定休
2025年12月入店