次のシリーズものを始める前に、2023年11月の宅飲みワインのお話を1つ。備忘録です。
例によって某オークションにて6本セットを安く落札したワインより。
スペイン南東部のアリカンテの「EKO（エコ）」というワイン。
ちなみに6本で税込み1900円でゲット！
普通に買うとおそらく1本1000円は楽に超えてくるはず。
EKO MURVIEDRO ALICANTE 2020
こちらはビオワイン。すなわち有機栽培されたブドウを使用。
普段はあまりビオワインとか全くこだわらないのだけれども、お得に美味しければなんでもOK
使用ブドウはモナストレル100％。
ワイナリーは、ボデガス・ムールヴィエドロ。
90年以上の歴史のある蔵で、こちらアリカンテだけでなく、スペイン各地でワインをプロデュースしている。
色はルビー。
濃さは中程度。
かわいらしい赤い果実の香り。
イチゴジャムなニュアンスあり。
これなら写真のボルドー系のグラスよりブルゴーニュ系のグラスの方が合うかもしれない。そうでないかもしれない。
横に広がる甘味と渋味。
ボディはミディアムぐらいだけれども、広がりは結構大きい。
飲み始めの温度が少し高かったので、次の1本はもう少し温度を下げてからがいいかも。
いずれにせよ、超お得な買い物となりました
2023年11月 飲
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
アテはちょっと話題になってたらしい、ぎゅうぎゅう焼きのインスパイア。相方が作った。
本来は肉と野菜をぎゅうぎゅうに詰めてオーブンで焼くのだけれども、ぎゅうぎゅうまでいかずフライパンで調理。
普通に美味しく完成。
クリームチーズを塗りたくったパンと共にいただきました。