2022年の4月に訪れた近所の「ラーメン魁力屋 蕨店」。
その時のお話はこちらから。
100円引き券は有効期限を過ぎていて使えなかったが、6月に入ってあるキャンペーンがあるという情報を知り、再訪してみた。
食べ飲みネタの時系列と違うけど、話の流れ上、先にこちらから。
ラーメン魁力屋 蕨店
11時20分に到着したのだが、ご覧の行列。
十数台分ある駐車場も最後の1台滑り込み！
こんなに行列する店になったのか…いや、このキャンペーンのためだった。
「特性醤油ラーメン(並)1杯無料券」がもらえる
すみません、投稿時点でとっくに終わっているので情報にもならないけど、とにかくこのために並んだわけであった(^^;
15分ぐらいでようやくカウンターへ着席。
今回はラーメンに加え、期間限定の豚生姜焼きの定食を選択。
ブロ友よしのやさんがずっと前に投稿されていたので覚えてる方もおられるだろう。
ラーメンに＋308円(税込)でご飯付きの定食になるというから、そうしない方がもったいない
とはいえなくなり次第終了の限定メニュー、おそらく今はもうない可能性が高く、これまた情報になってなくてスミマセンm(__)m
卓上はなかなかに充実。
そして無料の漬物とネギ。
さて、前回に味がしょっぱく感じたので、今回はオーダー時に味薄めにできるか尋ねたら大丈夫とのこと。
では味薄め、そして何を思ったか背脂多めにしてしまった(^^;
麺の硬さは普通で。
注文して数分で到着。
特製醤油ラーメンの豚生姜焼き定食、1045円(税込)。
ぼくにしてはなかなかのボリューム感。
味薄め、背脂多めの特製醤油ラーメン。
スープはほぼ背脂で埋まってしまった(^^;
元々ヘビーなスープではないので、これぐらい背脂があっても抵抗感はない。
最初は味薄めでちょうどよいかなと思ったが、次第に少し物足りなくなってくる。
やはりデフォでバランスはとられてるんだなと再認識。
麺の硬さは普通でちょうどよく思える。
味薄めだと麺をすするときにやはり少しもう一味欲しくなるのだ(^^;
勝手なものだ。
よってやはり早々に味変。
今回はこの↑両方を使用。
まずはニンニク。
そしてヤンニンジャン。
写真はないがネギも追加し、これらで調整して美味しくいただけた。
そして生姜焼き定食。
メインもご飯も小サイズとなる。
この生姜焼き、生姜がしっかり効いていて、なかなか美味しい。
ザクザクの玉ねぎが多めなのもぼくの好み。
マヨネーズも生姜焼きには嬉しいねぇ。
マヨネーズはキャベツでなく豚肉方面に合わせ、そのタレでキャベツを食べる感じが生姜焼きの醍醐味。
通常メニューにすればいいのにと思った。
ごちそうさんでした。
背脂増しが最後の方に結構きてしまい、スミマセンスープは多めに残してしまった。
次回からは背脂は増さず、味も普通にし、白飯を用意すればしょっぱく感じても中和できそうか。
そしてこちらの券をゲット。
こちらは特製醤油ラーメン以外のメニューも差額を払えば使えるとのこと。
魁力屋の別店舗で別メニューにてすでに使用済なので、またいつか投稿予定。
ラーメン魁力屋 蕨店
埼玉県蕨市北町5-4-3
048-443-3788
10時半～23時
無休
2022年6月入店