2022年2月の家飲みワインのお話を1つ。
完全に自分の備忘録。
スペインのリオハ、それもクラシカルな造りをしてそうな1本。
エレダット・パングア・ソドゥーペの「ソドゥーベ テンプラニーリョ クリアンサ 2016」。
直前まで全然知らなかったワイン。
Sodupe Crianza Rioja 2016
実は5本で1万円の赤ワイン福袋に入っていた1本。
目玉の1本(カオール)以外、届くまで何が入っているか分からなかった。
届いてみたら、残りの4本はすべて未飲のスペインワイン
しかもなかなかの価格帯のものばかりで、思わずニンマリ
これも定価は3850円もするらしい。
説明によると平均樹齢50年のリオハの3つの畑のテンプラニーリョを使用。
デキャンターWWA2020にて97点、プラチナ賞獲得しているとのこと。
かなり濃いめの黒ブドウ色。
油分もたっぷりある。
クリアンサということで樽熟をしており、そこから感じるバニラの香り。
そして説明にあるようにトーストなどかなり複雑で深い香りがある。
甘味と渋味たっぷり。
口当たりもシルキーですばらしく、豊かにゆっくりと広がる。
バランスは素晴らしく、余韻も長かった。
久しぶりにこれぞ王道のリオハって感じのワインに出会った感じ
やっぱりリオハはいい
2022年2月 飲
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この日のアテ、まずは買ってきたフォアグラのテリーヌ。
ピンボケ失礼。
お手軽なヤツだったけど、ワインにバッチリあった
後は、ジャガイモではなくうちにあった蕪を炒めてチーズがけ。
悪くはないが、やはりジャガイモの方がいいかな(^^ゞ
冷凍してあったローストビーフを細かくして青菜と和え、温泉玉子を載せてみた。
これもまずまず。