砦乃湯を出た後は、同じ安中市内で早めの昼食を。
目指すは旧中山道沿い、板鼻宿にある「板鼻館」。
前身は江戸時代に創業した旅籠らしい。
今は全国丼グランプリで優勝をしたメニューを持つ食堂である。
板鼻館
そのメニューとは、暖簾にもあるタルタルカツ丼。
温泉旅に出ると何故だか俄然食べる機会が増えるカツ丼
元よりタルタルソースも好物であり、そのマッチングで全国一になったと聞けば食べずに素通りできまい
店に着いたのは11時半頃。
11時からの営業であるが、さすがの人気店なのかすでに半分以上テーブルは埋まっていた。
古いボンボン時計があるが、特にレトロ調に寄せるわけでもない小ざっぱりとした店内。
いかにも食堂という感じがして嫌いじゃない。
ただし厨房から店主らしい男性が若い店員を怒鳴りつける声が響いてくる。
何か失敗をしたのだろうが、お客には聞こえないようにしてもらいたい。
カツ丼関係の他には、らーめん系の他、昭和のカレーというメニューもある。
タルタルカツバーガーもあり、場合によってはそっちの方が美味しいのじゃないかと食べる前に思ったり。
どのメニューも値段はそこそこする。安い店ではない。
通常のカツ丼はロース1枚にモモ2枚なのだが、カツはトッピングとして増やせる。
最初から全部乗せタルタルカツ丼てのも1900円である。
他のテーブルで全部乗せを頼む人が複数いた。
ぼくは普通のタルタルカツ丼1000円を注文。
ツレはタルタルに興味がないのか、ヒレが3枚の上カツ丼1200円とビールを。
はい、運転手はずっとぼくです。
それゆえってこともないが、結果的にモモの1枚とヒレの1枚をトレード
食べ方はしっかり予習をしよう。
そう、丼が来る前にタルタルの素が先に届けられるのだ。
輪切りにした茹で卵とピクルスなどが入ったマヨネーズソースを小ぶりのヘラで混ぜる。
一般的にイメージするタルタルソースよりかは粘度が高いと言うか、液体というよりかは固体に近いソースとなる。
好みもあるだろうが、カツがベチャっとしないという意味では考えられたバランス。
はい、丼と味噌汁、香の物のセットが到着。
僅かにでもカツがはみ出ている方が、何となく得に思えるものだ。
カツをタレにくぐらせたタレカツのカツ丼だ。
新潟のそれのような醤油系であり、甘じょっぱい。
衣はタレのためサクサク感はすでに少なくじっとり系。
脂身の少ない肉は結構肉厚で少々固めに揚がっている。
まずはタルタル無しでしばらく食べる。
味付けはともかく、やっぱりカツはもう少し柔らかく揚がっている方が好みかも。
カツの下には茶色くなった玉ねぎがあり、ご飯にもタレがかなり染みている。
カツ丼が好きな時点でこういうのが嫌いなわけがない
酸味のあるタルタルソースを乗せると、これは想像通りの味。
まあ不味くなるわけはない
そうは言っても何かこの店ならではの劇的な相乗効果があったかと問われれば、そこまでの感動はないかな。
ただしアクセントとしてはやっぱり楽しく、もし再訪したとしてもタルタルは外さないであろう。
ぼくの好みとしてはタルタルがもう少しソース的な食感の方がいいが、この店ではこういうことだ。
完食満腹し、予約をしていた立寄り湯へ向かう。
板鼻館
群馬県安中市板鼻2-4-36
027-381-0305
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11：00～14：30 16：30～20：00 |
月曜定休
年末年始にも休みあり
2018年4月入店