久しぶりに日本酒ネタを1つ。
旅行者応援サイト「旅モニ」のプレゼントに応募して当たったのが、南会津にある國権酒造の限定品「國権 純米生原酒 垂れ口」。
会津の酒は好みのものが多いが、この純米生原酒はどうだろうか
國権酒造は明治10年創立で、特定名称酒のみを醸造している。
蔵の最寄り駅は会津田島駅。
会津の湯好きなら何度も通るエリアなのだ
垂れ口とは酒を絞る「ふね」から垂れてくるビビッドな酒の部分。
いわゆる「ふなくち」と同義語。
新酒の季節のみリリースされる生原酒。
使用米の明記はなかったが、調べたら美山錦で精米歩合は60％。
アルコールは17.8度と、生原酒の強さがある。
日本酒度は＋2.0、酸度は1.6、アミノ酸度は1.3。
無色透明でパッションフルーツのようなフレッシュで甘味を感じさせる香りがある。
華やかな印象だが、新酒の原酒にありがちな尖って鼻を突く感じはなく、実に芳しい
味わいもとげとげしさは一切なく、明るく豊かな甘味が素晴らしい
ボディはしっかりあるが重すぎることもなく、キレもあってついつい盃を満たしてしまう
良い意味であらゆる人が口をほころばせて美味しいと言える酒であろう。
これは当たった景品だからというおべっかではなく、事実である
購入すると720mlで￥1,350。
これは安いと思う。
実にオススメの1本
