ここらで麺ネタを連投。
まずは都内を中心に展開する「めん徳 二代目 つじ田」の新橋店。
ちなみにつけ麺を食べたのは、近所にありながらハードルの高い「つけめん かねかつ」以来だ。
虎ノ門から新橋方面に歩いていたら、虎ノ門ヒルズってのができたんすね～。
そう言えばずっと工事してたな～って思ってたら、時間はあっという間に経つもので、ビックリしてしまった。
実は虎ノ門で昼仕事の後、すでに少し飲んでいたぼくは、新橋方面に移動しつつ、15時半の段階でもう〆の麺を探していたのだ
このエリアはラーメン二郎もあるし、面白い蕎麦屋も２店は経験済。
ほろ酔いでぶらぶらしながら吸い寄せられたのが、「めん徳 二代目 つじ田 新橋店」だった。
めん徳 二代目 つじ田 新橋店
通し営業なので中途半端な時間でも問題なく入れる。
券売機とにらめっこ。
後から知ったのだが、カレーつけ麺はこの新橋店限定だったらしい。
しかし初めての店はそこの一番ベーシックなメニューを基本としているので、普通の「つけ麺」880円を注文。
麺の量は200gと300ｇで同じ値段だったが、幾分自制モードのぼくは200gを選択(＾＾ゞ
丼が来るまで、カウンターにある「つじ田 つけ麺流儀」を読むことになる。
まずつけ汁がくる。
流儀によると、豚骨、比内鶏の鶏がら、魚介、野菜など合計十数種類の食材を使用しているとのこと。
結構ガッツリしっかり系だったが、品よくまとめているのはさすがだ。
細角切りのチャーシューも十分美味しい。
麺は自家製ではなく三河屋製麺とのこと。
そのまま食べても十分美味しく、流儀にあるように後程スダチを絞ったり、黒七味を入れたりした楽しんだ。
スタンダードで880円は少々高く感じたが、港区ならそういうものなのか。
素面のときにまた来て、今度は別メニューを頼んでみたい。
めん徳 二代目 つじ田 新橋店
東京都港区西新橋1-19-6 桔梗備前ビル 1F
営業時間：平日 11：00～15：30 17：00～21：30
土・祝日 11：00～20：00
定休日 ：日曜日
客席数 ：14席
※スープが無くなり次第終了