先日アップした洋食「パル」だが、本来は別の店へ行く目的があったのだ。
その店は普段は「らーめん」屋。
月曜日だけ「つけめん」屋になるのである。
つまり、つけめん屋としては、火～日曜が定休日となる、ハードルが高い店なのだ。
つけめん かねかつ
この写真は食べ終わって店を出てから撮ったのだが、すでにCLOSEとなっている。
ぼくが昼の部のラスト客だった。
ちなみに、ラーメン屋「らーめん かねかつ」として営業しているときは、以前来ている。
カウンター５席だけの店。
あの麺とスープのつけ麺バージョンがあるなら、やはり食べてみたいでしょう
メニューは、つけめんが量によって4種類。
トッピングのチャーシューが豚と鶏が選べるのはラーメン屋のときと同じ。
イベリコ豚の焼豚丼も気になるが、まずはつけめんの中800円を注文。
注文を受けてから、麺を伸ばして裁断する。
らーめんのときと同じである。
先につけ汁がきた。
つけめんだからって、豚骨魚介系ではない。
かねかつのらーめんのあのスープをさらにエッジを利かせたって感じか。
詳しくは、らーめんかねかつのときの記事をどうぞ。
鶏のと醤油の旨味がなかなかたまらんのです
こんなオシャレな盛りで麺たちが出てきた。
縮れた麺はそのまま食べてもやっぱり美味しい
手前の黒コショウなんてのを付けてみたり。
チャーシューはやはり鶏と豚を1つずつ。
どちらも過剰な味付けがなく、肉の旨味だけで勝負って感じは、以前の印象と同じ。
かねかつワールド、つけめんでももちろんしっかり展開された。
麺をもっと食べたい気もするが、逆に今度は麺を減らして焼豚丼を合わせて注文し、計1000円ってのもいいなぁ