食事の方でも2箇所ほど印象に残った店があったので紹介。
まずは新潟でチェーン展開をしている「らーめんヒグマ」の六日町店。
「らーめんヒグマ」は以前、塩沢店に行ったことがある。
そのときの簡単な記事はこちら。
ラーメンブロガーではないので今回も簡単な記事になるのであしからず(＾＾ゞ
らーめんヒグマ 六日町店
らーめんヒグマは長岡系ラーメンとして知られている。
濃い目の醤油にたっぷり生姜が効く感じがたまらないのだが、今回は醤油らーめんにトッピングでネギを乗せてみた。
値段をはっきりメモってないのだが、醤油らーめんが650円でネギトッピングが100円だったか。
こちらの六日町店、ヒグマフリークからすると色々評価が分かれるようだが、その辺のことは通りすがりのものには分からない。
ぼくはイメージ通り、十分醤油スープと生姜の旨みが効いてて美味しいと思った。
これ以上濃いと逆にちょっとキツいぐらいなので、見極めができている。
ネギも思ったとおり、よく合う。
チャーシューは薄いがしっかりと量があり、これで十分。
これならまた来たいなと思った。
らーめんヒグマ 六日町店
新潟県南魚沼市六日町2683
025-781-6656