法事で実家に来ております。
今回は温泉旅行ができない(ちょこっと日帰りで行く予定だけど)ので、また例のシリーズを。
つけ麺を３つ並べてみようかなと。
ちなみに実家のある兵庫のものは無し。
ゆいが
昨年12月の長野の湯シリーズがまだ手つかずだが、そのときの麺事情から１つ。
こちらの店は長野ではかなり有名な店だそうな。
表の看板には大きく「特濃つけめん」と出ている。
ではそれにしよう。
メニューを見ても「つけそば」はあるが「特濃つけめん」は無い。
店の人に聞くと「つけそば」が自動的に特濃なつけ麺として提供されるらしい。
ちょっとわかりづらいかも(＾＾ゞ
というわけで、例によって基本のメニューである「つけそば」800円にする。
大盛りは無料とのこと。
この写真、大盛りにしたっけなぁ…忘れてしまった。
湯めぐりの途中、中途半端な時間だったからしなかったかも。
でそのスープはかなり濃い上に魚粉がどっさり。
いくらなんでもちょっとクドい気が…。
スープ自体は見た目よりかは脂っぽくなく、極太の麺も十分美味しかったため、魚粉過多のインパクトに比べて思ったよりは爽やかに食べられたかな。
普通の中華そばの評判もなかなかよいようである。
二郎を無化調で作ったようなラーメンもあるそうで(濃厚中華そばがそれかな）、機会があれば再訪してみようと思う。
New old style ゆいが
長野市高田252-4
026-244-7677
麺屋 茅根
ここは自宅からも近く、何度もリピートしている店。
豚骨魚介系としてはスタンダードなスタイルかもしれないが、自家製麺も国産小麦使用でかなり美味しく、またスープもコクはあるが比較的あっさり上手にまとめていてクドくない。
通常のつけ麺で700円。
麺は並に加え中盛り・大盛りまで無料。
写真は大盛り…なかなかの量ですわ
ご覧の通りの内容。
近所にあるつけ麺屋としては、十分に満足の店なのである
麺屋 茅根
戸田市本町5-12-26
048-432-8233
麺屋武蔵 虎洞
数ある麺屋武蔵の吉祥寺の店。
リピートだが初めてつけ麺を頼んだ。
しかも比較的最近できたらしい「濃厚つけ麺」を…濃厚でなくていいはずなのに、ついついあると頼んでしまう
８５0円也。
こちらも大盛り無料で、ライブ前だったため迷いなく大盛りで。
麺は太目の平打ち縮れ麺。
これがスープに絡むこと絡むこと
レンゲがついてこないなと思ったら、使わず麺に絡むだけでスープが減るのである。
スープ自体がかなり粘液質。
旨味はたっぷりだが、ぼくにはやはり重すぎたかも(^_^;)
スープ内にもチャーシューはあるのに、麺にこの肉の塊がついてくる。
ほろほろと美味しいが、これは選択制でもよいのでは。
テーブルに柑橘系の酢みたいなのが置いてあり、これを入れて食べると幾分爽やかに食べられた。
麺屋武蔵 虎洞
武蔵野市吉祥寺本町1-1-7
0422-23-7634