天婦羅「神尾」 | 温泉×酒÷音楽≒テディ熊谷

温泉×酒÷音楽≒テディ熊谷

サックスやフルートを吹くテディ熊谷のブログです。基本的に自分の忘備録の為の温泉日記が中心です。参考になれば幸いですが知識を張合うつもりはありません。酒&食話、もちろん音楽も取上げます♪ ※各投稿内容は訪問年月を確認願います。情報が古くなっている可能性あり。

30日の話。

 

日中は埼玉の某中学校で学校公演。

 

久しぶりにベイシーナンバーを演奏した。

 

夜はオルソブルーノの新アルバム のアートワークをやっていただいたソリマチ夫妻と打ち上げを行なった。

 

ソリマチ夫妻とは以前同じマンションに住んでいたことがある。

それより前に、ソリマチアキラ氏とは「東京ラテンムードデラックス」などで一緒にバンド活動をしていたことも。

 

その打ち上げ場所はこのブログでは初めて取り上げる、日本橋の天婦羅「神尾」

 


温泉×酒÷音楽≒テディ熊谷

 

ご主人の神尾さんとは前身の新富町・天婦羅「利道」時代からのお付き合い。

 

旬の素材を使った天婦羅を創意工夫をもってこれでもかと言うぐらいに目の前で揚げ、出していただける。

お酒のメインは白ワイン…タルケのソーヴィニヨンブランがよく合う。

といっても気取った店ではなく、余計な飾りつけは一切ない。

 

この日に出てきた食材も色々面白かった。

 

食べるのと話をするので夢中で写真は撮り忘れてしまったし。

唯一撮ったのが、「神尾」名物、早い時期の「ふきのとう」。


温泉×酒÷音楽≒テディ熊谷

 

鮮烈な苦味を含むフレッシュな味わいがホクホクと口中に響き渡った。

 

 

また食材が一巡する頃に訪れたい!