如月の基礎クラスの献立です。

桃の節句を前に　

豆苗の辛子浸し

蒸し寿司

高野豆腐の含め煮

白菜と南関揚げの酒粕汁

まだ　寒い二月

身体に優しい　温まる献立にしました。

２月６日　木曜日　　　満席

　　７日　金曜日　　　満席

　　８日　土曜日　　　満席

　　９日　日曜日　　　満席

宜しくお願いいたします。

美味しい

この時期の大根

甘くて　柔らかで・・・・・

米の研ぎ汁で　湯がいた後　さらします。

その後　湯がいた牛すじと一番出汁で　ことこと

味を整えて

熱々を

この時期の風物詩

干し芋

美味しく出来上がりますように・・・・・。

神戸で熊本で二度の震災

どちらも　家族が怪我することもなく

片付けだけですみました。

どちらも　本当に突然でした。

備えの重要さを感じています。

穏やかに暮らせることに　感謝です。

そして　全ての地域の復興を願います。

ありがとうございました。

今月のお稽古　終了しました。

ありがとうございました。

今日は　器の片付け

道具の片付けです。

場を和ませてくれた　お猿さんにも　ありがとう。