茄子 | 和の料理教室　四季の會　熊本
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和の料理教室　四季の會　熊本

料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。

茄子

茄子の翡翠揚げ

 

茄子を揚げた後に皮を剥くと　綺麗な翡翠色の茄子がウインク

 

今日は暑いので冷たくして　いただきます。

 

残暑が厳しい毎日ですね。