鯖寿司

昨日　昆布〆めした鯖で　鯖寿司に進みました。

鯖寿司は　好みで　大きさを変えることが出来るのが面白いです。

これは　鯖の半身で１本

これは　鯖の半身で２本

これは　鯖の半身で3本

すし飯の量も１４０ｇから　９０ｇ　６０ｇと変えていきます。

鯖寿司の行列のような・・・・・

姪っ子にお土産

鯖半身2本分です。

鯖寿司は　この時期の風物詩です。