蕪の千枚漬け  | 和の料理教室 四季の會 熊本

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二日前に漬けました。

本当は 1週間後くらいが 昆布の味が馴染むのですが・・・・・

待てませんニコニコ

 

 

 

蕪の葉はお漬物に

カボスをぎゅっと絞って すり胡麻を

 

秋は特にお漬物が食べたくなるような気がします。