棒寿司

うさぎ農園さんの赤カブを頂きました。

とても新鮮でずっしりした赤カブでした。

赤カブの棒寿司です。

赤を美しく残すために・・・・・・

怠け気味の頭をフル回転

八寸の一品向きかもしれません。

箸休めとして　主張しない　味にしました。

ありがとうございました。