主役は大根

昨晩は朝から　ことこと　の大根との炊き合わせでした。

まだ　甘みの少ない大根でしたが　干し椎茸の旨味　と一番出汁で助けられました。

これから煮物の美味しくなる季節です。

黄柚子があれば　尚よし・・・・・でしたが。

ごちそうさまでした。

安心の味です。