鯛の子 | 和の料理教室 四季の會 熊本

和の料理教室 四季の會 熊本

料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。

これは春の味です。

だいぶ 遅れてしまいました。

 

鯛の子を3㎝程度に切った後

霜降りにします。

 

その後 針生姜をたっぷり加えて うす味で煮ます。

季節を感じる 優しい お味です。