鯛の子 | 和の料理教室 四季の會 熊本
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和の料理教室 四季の會 熊本
料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。
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鯛の子
これは春の味です。
だいぶ 遅れてしまいました。
鯛の子を3㎝程度に切った後
霜降りにします。
その後 針生姜をたっぷり加えて うす味で煮ます。
季節を感じる 優しい お味です。
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