パンを焼きました。 生地は ライ麦粉とグラハム粉を混ぜた 雑穀生地 それに オーツ麦 ひまわりの種 胡麻 アマニの種を混ぜて 蒸気焼成で焼き上げます。 軽いパンですが 旨味はたっぷりです。 サラダ玉ねぎたっぷりのサラダでのお昼でした。 ごちそうさまでした。