来月の弥生の節句の為に
今月は どのクラスも祝いの膳を並べてみました。
三食丼
この献立では 入門クラスの方に 人参の針切りを丁寧に切っていただく事から
始めます。
柚子昆布
出汁をとった後の昆布で作っていきます。
カリフラワーと若芽の酢味噌掛け
いろんな献立に応用のきく 酢味噌を作ります。
あさりの潮汁
あさりの砂出し
昆布出汁の練習していきましょう。
２月１７日 満席 です。
キャンセル待ちの方のみの受付になります。
ホームページよりのご案内になります。
http://goto-cooking.sakura.ne.jp/
宜しくお願いいたします。