甘夏みかんのピール

甘さ控えめのピールです。

珈琲に合うと夫は言います。

実家の山で、山ほどの収獲です。

無農薬と言うと聞こえがいいのですが、所謂、野生児。

何もしなくても、毎年、たくさんの収獲です。

２度湯がいて、この状態に。

一晩おいて・・・煮ます。

これは、まだ、水分が残っています。

自然乾燥を待ちます。

食べ過ぎにご用心です。