鯛だし茶漬け

こういうのを　まかない食というのでしょうか？

お稽古の残りで　出し茶漬けです。

炊きたてのご飯に西京焼きの鯛を。　

鯛の皮を一番出汁に入れて、

深みのある出汁に仕上げました。

美味しい　本当に美味しい！

主人が「こんなに美味しいもんは　教えたらいかん！」

意地悪なことを言っています。

残りをいろいろ入れましたけど、　紅鶴は余計でした

　　　　　　　
　　　　　　　　こちらもまかないです。

　　　　　　　　なますに鯛と柚子を加えて・・・。

　　　　　　　　いいお味でした。