この献立は 私のＳOＳ献立です。
ほうれん草と生椎茸の炒め物
簡単だけど割りと本格的に見えるんです。
ほうれん草 大束１つ
軸の長いもの
生椎茸 ４枚
肉厚のもの
ニンニク １片
オイスターソース 小さじ１1/2
醤油 小さじ１
砂糖 小さじ1/4
胡麻油 小さじ１1/2
水溶き片栗粉 大さじ１
胡椒 適宜
①ほうれん草を３㎝くらいに 生椎茸は５ミリくらいに切ります。
②胡麻油をフライパンにいれニンニクを弱火で炒めます。
その後ほうれん草の軸 生椎茸を炒め しんなりしたら
調味料を加え ひと混ぜしたら水溶き片栗粉 胡椒を加えて出来上がり
です。
豚肉 きくらげ エリンギ シメジ 紹興酒 等を足しますと 豪華 且つ 美味しくなります。
でも 無くても十分に美味しいんです。
嬉しいものが届きました。
の
お節句の虎屋の羊羹
みんなで頂きます。