神戸の生徒さんのご主人様
釣りがご趣味で 冷凍便で時々送って下さいます。
大きな 見事な太刀魚です。
本当に 有難うございます。
どう調理しようかな・・・？
焼き魚用 ４切れ
煮つけ用 ４切れ
父母にも食べて欲しいです。
三枚卸しにして 昆布締め
本当にぴかぴかです。
卵も 綺麗にして立塩
そして昆布締め
これは 明日焼きます。
太刀魚の塩焼き
美味し～～～
贅沢な味です。
昆布締め
玉ねぎ 茗荷の甘酢で和えました。
これまた 美味し～～～
太刀魚の昆布締めは皮を剥ぎません。
太刀魚の皮がぴかぴか
美しい魚です。
ご馳走様でした。
お煮しめ
牛蒡サラダ
野菜を補給です。
とても 有難い一日になりました。
前にも 記したのですが
距離も月日も関係なく いつまでも いつまでも
覚えて頂いていることに感謝です。