スープ

栗を　お菓子以外に使いたい・・・

最近の課題？です。

栗を入れてコンソメ味＋昆布出しのスープ

蜂蜜に一晩浸した　鶏のモモ肉

栗　うずら豆　じゃが芋　きのこ　

なかなかの味になりました。

食材の相性は　不思議で面白いです。