昨日堀りあげた（夫がです）筍を昨日のうちに湯がきました。
筍のステーキ
表面に切り込みをいれて 味付け
バターで焼きました。
刻み木の芽をふりました。
柔らかで筍の香りたっぷり
最高の旬の味でした。
茄子の胡麻煮
揚げた ふきのとうを天盛りに
鯛のホイル焼き
煮物
里芋 蓮根 筍 人参
先日の 豚の角煮の煮汁を使って
お豆腐の味噌汁
以上でした。
今朝 しゃがが一輪
今日は福寿草が３輪 咲きました。
午後からプールに向かいました。
櫻がほんの少し開花していました。
今日のような陽気が続けば あっという間に満開になりそうです。