栗のシーズンになりました。
嬉しいのと 辛いのと・・・
栗は どうしても剥かないと 次に進めません。
毎日ぼちぼちと 頑張ります。
日本酒たっぷりの飯蒸しですので
日が経っても柔らかです。
大好きです。
秋です。
衣が厚くならないように 米粉をつけて ムニエルに
白味噌和え
あっさりと 味付け
胡瓜 柿 茗荷 椎茸の甘煮
里芋とうす揚げの味噌汁
以上です。
昨日のうちに甘煮
母に教えてもらったように 作りました。
砂糖控えめに!
今日は 母の命日
20年会ってないなー。
どうしてる?
菊の花と百合の花を たくさん届けました。