昨日は苗代作りで 疲れてしまい
残り物の夕食でした。
そんな事もあり 今日は ちょこちょこ
いつもより品数が増えました。
サラダ
サラダ玉葱が甘くておいしいんです。
トマトは 皮をむくことで 美味しさを増します。
胡瓜 独活 実山椒の酢の物
豆乳豆腐
今日は 若芽を入れました。
茄子の揚げ出し
いよいよ 茄子の季節です。
菜飯
ピリ辛の炒め物
サラダ玉葱の甘さが最高でした。
味は和風ですが ピリ辛には 豆板醤を使いました。
と、玉葱と若芽のお味噌汁
流石にお腹いっぱいの夕食になりました。