春の 献立です。
鮃 葱巻
白身魚の独活あん
鰆をお願いしていますが 天候不順で なんとも・・・
という お返事でした。
どうぞ 用意していただけますように・・・。
ささみの白酢あえ
私 大好きです。
肉みそ ふきのとう風味
名残の献立になります。
九州は ふきのとう やっぱり早く出ます。
沢煮椀
沢がそよそよと流れる様
早春の景色です。
すべてを細い繊切にします。
抹茶浮島
これも 春のお菓子です。
こちらとは 違って 豪雪で大変な地域があること驚きです。
日本は 広いのですね。
ご高齢の方々の雪かきを画面を通して見ているだけで・・・
早く 春が来てほしいですね
